全国统一学习专线 8:30-21:00
马来西亚籍,拥有10年法式西点从业经验,获得马来西亚烘焙文凭、获得法国GASTRONOMICOM厨艺学院红酒及烘焙文凭;
曾跟随法国MOF YANN BRYS进修;
曾跟随法国MOF ANGELO MUSA进修;
曾跟随西点世界冠军FRANCESCO BOCCIA进修;
曾跟随西点女大师CECILE FARKAS MORITEL进修;
现担任星曜堂国际厨艺学院法式西点全能课程高级导师。
• 成功案例
曾担任米其林二星餐厅CHATEAU DU DOMAINE SAIN MARTIN,REL AIS CHATEAU西厨主管,并跟随MOF YANNICKFRANQUES学习。• 相关著作