法国国籍，毕业于法国国家烘焙学院NATIONAL INSTITUTE OFTHE FRENCH BAKERY-PASTRY持有INBP'S文凭，于拉斯维加斯MGM酒店管理大学深造，获得“M.O.B”及“M.D.M”双专业学位；

曾担任法国国家高等甜点专科学院( ENSP )高级面包导师；

曾担任米其林1星ATELIER JOEL ROBUCHON西点主厨；

曾担任米其林3星RESTAURANT JOEL ROBUCHON AT THEMANSION西点主厨；

现担任星曜堂国际厨艺学院欧式面包全能课程高级导师。

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