意大利国籍，拥有17年的法式料理从业经验，获得法式料理文凭；

曾担任意大利特黑索米其林一星餐厅LACIAU DEL TORNAVENTO主厨；

曾担任英国伦敦米其林一星餐厅ARBUTUS主厨；

曾担任英国巴沙特米其林二星餐厅THELATYMER主厨；

现担任星曜堂国际厨艺学院法式料理全能课程高级导师。

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