专业餐饮人才培养基地

在济南这座美食文化名城，新思星烹饪学校构建起覆盖中餐料理、西式餐饮、家常菜研发的立体教学体系。教学团队汇聚三十余位曾在希尔顿、香格里拉等国际酒店任职的行政总厨，其中包含五位中国烹饪协会注册评委，确保课程内容与行业前沿保持同步。

多维课程体系解析

• ◆ 中餐大师班：包含八大菜系经典传承与创新技法，重点强化淮扬刀工、粤式摆盘等专项训练
• ◆ 西餐研修课：涵盖法式料理基础、意大利餐烹饪、分子美食实验等模块，配置专业西厨设备实训

职业发展支持体系

学员创意菜品展示（每周更新作品）

教学质量管理机制

实施五维考核体系：每日菜品评分（40%）、阶段作品盲测（30%）、模拟经营实战（20%）、职业素养评估（10%）。教学督导组每月轮检各班级，对教师教案、课堂录像、学员反馈进行三重审核。