专业烘焙人才培养基地

在青岛这座充满海洋气息的城市，一所专注于烘焙艺术教育的专业机构——青岛金铭职业培训学校，持续为行业输送高素质烘焙人才。作为经国家人力资源和社会保障部备案的正规教育机构，学校拥有ISO9001国际质量认证的教学体系，配备12间智能化实训教室，年培训学员超过2000人次。

教学体系三大优势

由世界面包大使团成员王红军领衔，汇聚法国MOF认证大师2名、省级技术能手5名。教学团队平均行业经验12年，每年赴意大利、日本参加烘焙技术研修。

课程涵盖基础理论、原料科学、工艺创新等七大模块，设置法式经典、亚洲流行、健康烘焙三大产品体系，每季度更新20%教学内容。

引进德国Rational智能烤箱、日本三菱冷柜等设备，配置VR模拟训练系统，学员可通过虚拟现实技术反复演练复杂工艺。

学期时长：280课时（含80课时实操）
教学内容：法式慕斯制作、巧克力工艺、糖艺造型等
证书颁发：国家职业资格三级（高级）证书

课程特色：门店运营模拟系统、成本控制实训、产品包装设计
增值服务：提供设备采购指导、原料供应链对接

注：所有作品均为学员结业考核作品，原材料使用法国总统黄油、比利时嘉利宝巧克力等进口原料。

主校区地址：青岛市市南区香港中路创意产业园B座
咨询时间：周一至周日 8:30-20:00
交通指引：地铁2号线高雄路站C出口步行300米